فرهنگ و آداب و رسوم مردم هند

وحدت در تنوع، این کلمه‌ای است که برای توصیف فرهنگ و آداب و رسوم کشور هند و کشورهایی مانند آن که از نظر فرهنگ و آداب و رسوم فوق العاده غنی هستند، به کار می‌رود. فرهنگ هند که شامل زبان‌ها، مذاهب، رقص، موسیقی، معماری، غذا و آداب و رسوم معاشرت مردم می شود در قسمت‌های مختلف کشور متفاوت است. آداب و رسوم هند یکی از قدیمی‌ترین و منحصر به فردترین‌ فرهنگ‌ها است. در هندوستان، تنوع فرهنگی شگفت انگیز در سراسر کشور وجود دارد، جنوب، شمال و شمال شرقی فرهنگ‌های متمایز خود را دارند و تقریباً هر ایالت ویترین فرهنگی خود را به نمایش می‌گذارد. کمتر کشوری در جهان وجود دارد که به اندازه فرهنگ هند متنوع و منحصر به فرد باشد. هند کشوری وسیع است که دارای ویژگی‌های جغرافیایی متنوعی و شرایط آب و هوایی گوناگون است. به دلیل همین تنوع تور هند جز جذاب ترین تورهای خارجی است.هند محل زندگی برخی از تمدنهای باستانی، از جمله چهار دین اصلی جهان، هندوئیسم، بودیسم، جینیسم و سیکیسم است، ترکیبی از این عوامل به فرهنگ انحصاری هندی منتهی شده است، فرهنگ هندی ترکیبی از سبک‌ها و تأثیرات مختلف است که در تمامی مراحل مختلف زندگش یک فرد هندی جریان دارد که در سفر به هند می‌توانید همه اینها را مشاهد کنید، این مطلب گوشه‌ای از این آداب وسیع و متنوع را برای شما شرح می‌دهد.

با فرهنگ مردم هند آشنا شوید

چهره فرهنگ هند بسیار وسیع است و رنگ و لعاب خاص خود را دارد، این کشور طی قرن‌ها نمونه‌ای از تحمل، همبستگی و عدم خشونت بوده است و حتی امروز نیز به این روال ادامه می‌دهد، برخی از رنگ‌های مختلف آن را می‌توان در ایدئولوژی‌های مختلف آن یافت، گرمی در روابط و سرخوشی در جشن‌ها باعث می شود تا این کشور در برادری جهانی از دیگر کشورها متمایز باشد، سرزندگی و سخاوتمندی این کشور، تعدادی از گردشگران را به سمت فرهنگ پر جنب و جوش خود که تلفیق ادیان، جشنواره ها، غذا ، هنر ،صنایع دستی، رقص، موسیقی و بسیاری چیزهای ظریف دیگر است، جذب می‌کند. همه چیز، از فرهنگ و ارزش‌ها گرفته تا آداب و رسوم، در سرزمین خدایان ویژه است و با توجه به جنبه‌های مختلف فرهنگ غنی هندی، کاوش در این کشور در ابتدا می‌تواند برای کسانی که با آن ناآشنا هستند، بسیار عجیب باشد.

زبان مردم هند

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، هند دارای 28 ایالت و هفت قلمرو است و طبق حکم دیوان عالی گجرات در سال 2010 ، هیچ زبان رسمی در هند وجود ندارد، هرچند هندی زبان رسمی دولت است، قانون اساسی هند به طور رسمی 23 زبان رسمی را به رسمیت می‌شناسد و بسیاری از افراد ساکن هندوستان با خط دواناگاری ” Devanagari ” می‌نویسند، در حقیقت، این تصور غلط است که اکثر مردم هند به زبان هندی صحبت می‌کنند، اگرچه بسیاری از مردم هند به زبان هندی صحبت می‌کنند ، 59 درصد از ساکنان هند چیزی غیر از هندی صحبت می‌کنند و بنگالی ، تلوگو ، مراتی ، تامیل و اردو برخی از زبانهای دیگر است که در این کشور صحبت می‌شود.

دین و مذهب مردم هند

هند به عنوان زادگاه هندوئیسم و بودیسم شناخته شده است که سومین و چهارمین مذاهب بزرگ جهان شناخته می‌شوند، حدود 13 درصد هندی‌ها مسلمان هستند و آن را به یکی از بزرگترین ملل اسلامی جهان تبدیل کرده‌اند، مسیحیان و سیک‌ها درصد کمی از جمعیت را تشکیل می‌دهند، و بودایی‌ها و جین‌ها نیز کمتر هستند، همچنین حدود 80 درصد از جمعیت هندو، 14.2 درصد مسلمان، 2.3 درصد مسیحی، 1.7 درصد سیک و 2 درصد نامشخص هستند.

فرهنگ آداب و معاشرت در هند

در هند سنتی است که به افراد با استفاده از ” Namaste ” خوش آمد بگویید، هر دو دست را در کنار هم قرار دهید و کمی تعظیم کنید، در مناطق شهری این غالباً نادیده گرفته می‌شود، مردان نیز هنگام ملاقات یا خارج شدن، اغلب دست خود را تکان می‌دهند و نباید سعی کنند که با زنان دست بدهند، برخی از زنان هندی ممکن است با یک زن غربی دست بدهند، فرهنگ هند مبتنی بر یک نظام سلسله مراتبی است ، بنابراین ابتدا بزرگان در یک جمع مورد استقبال قرار می‌گیرند، در هندوستان معمولا باید سعی کنید که از ایستادن در طول بازوی دیگران خودداری کنید و همچنین سرشان را لمس نکنید، نمایش عمومی محبت کردن در هند تشویق نمی‌شود، پاها معمولا کثیف تلقی می‌شوند (این مورد در مورد دست چپ نیز صدق می‌کند) بنابراین از تماس با پای دیگر خودداری کنید (در صورت تصادف فوراً عذرخواهی کنید)، همیشه دعوت برای غذا خوردن را بپذیرید، مگر اینکه دلیل موجهی برای عدم حضور داشته باشید، کفش به ندرت در داخل خانه هندی‌ها پوشیده می‌شود،  در صورت عدم اطمینان، میزبان و سایر مهمانان خود را تماشا کنید و مطمئن شوید جوراب شما تمیز است و از میزبان خود برای سیگار کشیدن اجازه بخواهید، استعمال سیگار در حضور بزرگان بی ادب تلقی می‌شود و همچنین اگر پاها یا کفشهایتان با شخص دیگری تماس پیدا کردند عذرخواهی کنید.

فرهنگ خانواده در هند

ارزش‌های خانوادگی در سراسر هند بسیار مورد احترام است و در زندگی روزمره اساسی است، ساختار خانواده پدرسالارانه است، یک زن باید از پدر، همسر و پسرش پیروی کند، ازدواج سر وقت امری عادی است و در سال‌های اخیر جمعیت طبقه متوسط شهری هند شروع به دور شدن از ازدواج های ترتیب یافته کرده‌اند، خانواده ها اغلب با سه یا چهار نسل در یک خانواده زندگی می‌کنند، پسرها به طور سنتی ارث می‌برند و دخترها مهریه دریافت می‌کنند، مراقبت از کودک توسط اعضای زن خانواده انجام می‌شود.

فرهنگ غذایی مردم هند

هنگامی که امپراطوری مغول در طول قرن شانزدهم به هندوستان حمله کرد، تاثیر قابل توجهی بر غذاهای هندی گذاشت، غذاهای هندی تحت تأثیر بسیاری از کشورهای دیگر قرار دارد، این فرهنگ غذایی به دلیل دارا بودن غذاهای زیاد و استفاده زیادی از گیاهان و ادویه‌ها معروف است، سبک‌های آشپزی نیز از منطقه‌ای به منطقه دیگر متفاوت است و گندم، برنج باسماتی و غذاهای ساده با ادویه زیاد رژیم غذایی هندوستان را تشکیل می‌دهند، این رژیم غذایی سرشار از کرچک، ترشی‌جات، ادویه جات از جمله زنجبیل، گشنیز، هل، زردچوبه، فلفل داغ خشک و دارچین است، چتنی‌ها – چاشنی‌هایی هستند که از میوه‌ها و سبزیجات متنوعی از قبیل تمبر و گوجه فرنگی و نعناع، و سایر گیاهان تهیه شده است و در پخت و پز هندی بسیار سخاوتمندانه استفاده می‌شوند، “کاری” یک اصطلاح اروپایی برای توصیف غذاهای تند موجود در هند است، همچنین جالب است که بدانید بسیاری از هندوها گیاهخوار هستند، اما گوشت گوسفند و مرغ در غذاهای اصلی غیر گیاهخواران رایج هستند بین 20 تا 40 درصد از جمعیت هندوستان گیاهخوار هستند و بیشتر غذاهای هندی با انگشت یا نان استفاده می‌شود که به عنوان ظروف غذا استفاده می‌شوند، طیف گسترده ای از نان‌ها همراه با وعده‌های غذایی وجود دارد، غذا در هند غالباً روی “تالی” قرار می گیرد که یک سینی یا بشقاب است که می‌تواند چندین ظرف را در خود نگه دارد، این نیز مهم است که بدانید، بسیاری از مسلمانان سختگیر و زنان هندو الکل نمی‌نوشند، پس در مورد مصرف الکل در این کشور سختگیری‌هایی وجود دارد، شما ممکن است قبل از غذا دعوت شوید تا دستان خود را بشویید وغذا اغلب با دست راست خورده می‌شود و به طور کلی از میهمانان به ترتیب سلسله مراتبی پذیرایی می‌شود، به علاوه وعده‌های غذایی اغلب با انواع شیرینی (پانی) به پایان می‌رسند و یک میزبان همیشه در خدمت میهمانان خود خواهد بود، هر آنچه را که به شما پیشنهاد می‌شود بپذیرید اما همه چیز را در بشقاب خود تمام کنید واگر غذا برای در فضای عمومی سرو شد، همیشه از یک قاشق استفاده کنید، دعوت خود را برای صرف ناهار در رستوران و یا پرداخت صورتحساب آن تلافی کنید.

آداب لباس پوشیدن در هند

لباس هندی با ساری‌های ابریشمی رنگارنگ که توسط بسیاری از زنان این کشور پوشیده می‌شود ، شناخته می‌شود، یک لباس سنتی برای آقایان، دهوتی ” dhoti ” است، که یک تکه پارچه دوخته نشده است که به دور کمر و پاها پیچیده می‌شود، آقایان همچنین لباسی به نام کورتا ” kurta “، می‌پوشند که پیراهنی گشاد و تمام قد است، برای مواقع خاص، آقایان شروانی ” sherwani ” یا آچکان” achkan” می‌پوشند که یک کت بلند با یقه بدون حلقه است و دکمه تا یقه و پایین زانوها ادامه دارد، یک مدل کوتاه‌تر از یک شروانی، یک ژاکت نهرو ” Nehru ” نام دارد که هر کدام از اینها باید در مراسم و جاهای مختلفی پوشیده شوند.